無糖肉松廠家：鱈魚松怎么做給寶寶吃？

今天分享一個魚松的做法，不愛吃魚肉的寶寶，也可以試試這種方法。

01準備食材鱈魚 100克適合7個月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據寶寶情況適當調整。準備100克鱈魚，寶寶吃可以選擇真鱈魚。

上鍋蒸熟，水開10分鐘左右。蒸好的鱈魚，汁倒掉不用。魚肉分成小塊，確保沒有魚刺，小塊也方便炒。

鍋燒熱，然后刷油，這樣不容易粘鍋。 放入鍋中翻炒，全程小火。炒到七八分干，盛出，這個時候還有一些塊狀，比較細的部分有一點點硬，其他部位還是軟的狀態。不要炒到太干，這樣會太硬，打出來也會成粉狀。

放入攪拌機攪打，有時間就晾涼一會再打。這樣已經可以吃了，不過還可以再細一些。放入剛才的鍋中，不用刷油了，再次翻炒。

炒到微微有點發黃，有一點點硬的狀態就可以了。再次放入攪拌機攪打，有時間就晾涼一會再打。晾涼一點，就可以密封保存了?？梢苑疟淅鋬?，盡量一周吃完。

02也可以做紫菜芝麻魚松，口感更好一點。把紫菜剪碎。和芝麻一些，放入剛才的鍋中翻炒，不用放油。炒到紫菜變得酥脆，很容易掰碎，就可以了，大概2分鐘左右。紫菜芝麻盛出，攪拌機打碎。和魚松拌在一起，口感更好。紫菜芝麻也可以單獨吃。吃的時候，可以直接吃，也可以放到輔食里面一起吃，大點的寶寶，用來作拌飯料也可以。

03全程小火，要不容易炒過。分兩次翻炒和打碎，可以更均勻，也更細一些。鱈魚比較容易粘鍋，用不粘鍋，可以先把鍋燒熱，然后再刷油，這樣不容易粘。 魚松中還可以加點其他的香菇粉、蝦皮粉等，混合調味。魚松制作是復雜一點，如果需要買成品魚松或肉松，記得看清配料表，1歲以下要選擇無糖無鹽的產品。

以上就是無糖肉松廠家的詳細介紹！