那么，這樣的爆品在哪里？

我們費氏集團的“一指饞”肉松蛋糕。五大優勢，造就烘焙店中的明星爆品。

其一 看著就有食欲

“一指饞”肉松蛋糕的口感與賣相絕佳。它是將小蛋糕外面裹著一層沙拉醬，然后再鋪滿“1cm”肉松的制作臺上滾一圈，光是腦補下這個場景，顧客就想吃。

 其二 吃了還想吃

“一指饞”吃起來那種妙不可言的口感更是它的殺手锏，那種外酥內軟，香濃且富有層次的口感，讓顧客只有一個反應：吃了還想吃……

 其三 高頻消費

“一指饞”一指形狀的小蛋糕的形狀讓顧客吃起來非常方便，門檻低，消費頻率高、顧客在店中就能大快朵頤。并且，這樣的產品很容易讓消費者養成消費習慣，超高的復購率會迅速形成口碑讓該產品產生裂變，成為店內的明星產品→爆品。

 其四 現場制作引發人流效應

店里現場制作“一指饞”的氛圍，能夠讓店外的人流停下來駐足等待，形成人流效應。店外路過的行人見到門口一溜長隊自然覺得這家店非?；鸨?，對店里其他產品的銷量都有顯著提升。

 其五 1cm肉松鑄造靈魂口感

“一指饞”的核心原料是標準的1cm肉松，它也是整個產品的口感靈魂，酥脆甘甜的同時，讓肉松、沙拉醬還有小蛋糕更加緊密地貼合，口感更飽滿，顧客吃起來超級爽，超級過癮。這個1cm的肉松，是行業里首創，而且是把每根肉松的長度都控制在1cm以內，這在肉松行業是黑科技般的存在。

說起這1cm肉松，就不得不提下費氏集團苦心研發的1cm肉松工藝：

1cm肉松黑科技

“一指饞”應用了行業里從沒有人做到的1cm肉松，一塊蛋糕上的肉松，其中每根肉松的長度都控制在1cm以內。這樣一種黑科技般的技術，在“一指饞”上完美的實現了。

這一技術的實現，是“一指饞”成為烘焙界的招牌產品的關鍵，“一指饞”畫龍點睛的一步就是在肉松堆里滾一圈的那一步，太長的肉松無法被附著，碎成粉末的肉松更沒有賣相與口感。所以，這就要求肉松在保證一絲一絲狀態的同時，能夠有長度，而1cm就是標準。

只有長度1cm的肉松才能做出有感覺的“1”，1cm長度的肉松是其整個肉松“一指饞”的口感靈魂。而這1cm的肉松的黑科技，給整個烘焙行業樹立了一個新的高度。

做出這個肉松行業新標準的，則是中國肉松行業的龍頭企業——費氏集團。

1cm黑科技制造者——費氏肉松